从最初的每月5万新疆特产营业额，到2019年底“宜拉达”巴旦木植物奶预计销量达1000万，现在仍是大四学生的努尔麦麦提已经积累了五年多的创业经验，而他的“新疆+”创业故事也远不止营业数字变化这么简单。

努尔麦麦提·斯伊提，维吾尔族，2015年麦麦提考入机械设计与制造工程专业，同年11月他的新疆特色农副产品电商项目正式开始；2016年7月他带领团队成立了重庆阿尔斯兰电子商务有限公司，并取得了可观的收益；2018年公司业务调整，开始主营巴旦木植物奶，并创立巴旦木植物牛奶品牌“宜拉达”；2018年10月“宜拉达”开始正式面对市场，预计重庆地区的月销量达18至20万。

“新疆+农副产品批发”——怀揣新疆，从无到有

从新疆农村走出来的麦麦提，从小就看到周围的亲戚朋友生产出大量农副产品，却因为缺少销售渠道而滞销的困境。“本来9月是个收获的季节，但是老乡们反而很痛苦，所以我一直有一个梦想就是帮助老乡们把生产出来的农副产品卖出去。也正因为这个，我大一刚开始创业的时候就想到了做新疆特色农副产品的零售。”这便是麦麦提“新疆+”创业模式的起源。

最开始，麦麦提主要做新疆特色农副产品的零售以及一些小规模批发——“新疆+农副产品批发”。“我在重庆既没有人脉也没有资源，所以开始就在学校里靠摆摊做新疆土特产生意。经过一段时间之后，客源增多了，我就开了淘宝店、微店等，一个人做了一个多月觉得还不错，就和几个同学组了团队一起做。”

团队扩大后，他们协商要扩大市场，就看准了学校附近的一个农贸城，但也就在这个时候遇到了问题：“我们去发传单，一个一个找商户加微信建群，可是没人信任我们，怕上当受骗。我们虽然在学校发展得还不错，可是要让校外的商家认可，就要给他们充足的理由。”

于是，麦麦提去找学校创业园区的指导老师朱辉荣交流学习，老师建议他去注册一家公司，以公司的名义来进行交易，更容易获得合作商家的信任。所以在2016年7月，麦麦提带领团队成立了重庆阿尔斯兰电子商务有限公司，“有了正规的营业执照后，我们就发展了不少固定客户，后期逐步给超市以及部分经销商供货。”在这个阶段，麦麦提的团队成员从5个发展到了十几个，每月的营业额也达到了5万至8万。

麦麦提参加2017年重庆高校双创文化节

麦麦提团队参加第四届互联网+大学生创新创业大赛校赛决赛

在公司发展壮大的过程中，学校创业园为麦麦提提供了许多便利。“除了专业的创业指导老师，学校还为我们提供了免费的办公场所，为我们对接了像渠道、投资人、企业品牌顾问等等很多的社会资源，还带我们参加了不少商业活动来增加我们的影响力。另外朱荣辉老师还在他的平台上发布我的抖音作品，也是很大程度提高了我们品牌的知名度。”麦麦提解释道。

“新疆+餐饮”——“困难也是机遇，我很享受创业的过程”

批发零售的生意初见成效，麦麦提也积累了一些资金，想到学校周围并没有新疆特色的餐厅，于是就联合伙伴，开启了“新疆+餐饮”的新模式——在2016年6月开始筹备极具新疆特色的“美侬餐厅”。

2016年秋季开学，美侬餐厅正式开业。麦麦提原打算在假期把餐厅经营模式调理顺当，开学后，自己就把重心回归到学业，做到学习创业两不误。但现实情况是，由于理念观点的不同，创业团队的成员来了又走，常有更替。所以麦麦提要花费很多的课余时间来招募队员、宣传自己的创业宗旨，所以5小时不到的睡眠对麦麦提来讲是家常便饭。

幸而即便辛苦，麦麦提也享受着这个努力的过程，同时公司也在他的用心经营下不断成长壮大。一直到2017年10月，重庆阿尔斯兰电子商务有限公司的主营业务都是新疆特产，季度营业额达到十几万，直到2017年暑假，公司迎来了进一步发展的契机。

2017年7月中旬，麦麦提在重庆与一家电子商务公司和另外几家批发商、经销商协商后确定合作销售哈密瓜。原以为有了之前一年多的特产销售经验，这次的合作会容易很多，但现实情况远比想象的复杂：最初他们采购的是哈密瓜，可当地的采购团队到吐鲁番后才发现那里的瓜果已经成熟了，根本来不及再花三天三夜运瓜到重庆。为此，他们当即决定把哈密瓜换成更适合长距离运输的伽师瓜——伽师瓜保存时间比哈密瓜要长一星期左右，然后当伽师瓜在新疆本地八成熟的时候进行采摘，随后装车运往重庆。

解决了采购的问题，新的问题又源源不断地出现：“运输距离比较长路上不可控因素很多，有时一半的瓜都烂在了路上。而且即便到了重庆，怎样把这么多的新疆瓜果在坏掉之前卖出去也是团队遇到的难题。好在之前我们已经积累了一些固定客源，所以整体来看销售情况还是不错——二十天的时间里，我们总共销售了500多吨伽师瓜，总营业额达到了130多万。”这一笔收入，便成为了麦麦提开启公司转型发展的一大资金基础。

“新疆+品牌”——“我想要做一个我能一辈子坚持下去的事”

有了稳定的资金和团队基础，在老师的指导建议下，麦麦提想到了要创立自己的品牌，“2017年10月之前，我都是在做特产销售，其实也就是在赚差价，没有自己的知名度。所以我就想要创立一个品牌，然后一辈子为它努力。”

创立品牌麦麦提依旧选择“新疆+”模式：“巴旦木营养价值很高，并且在新疆特产中销量也是很不错的，而且我的家乡莎车县就盛产巴旦木，不过那里的巴旦木因为销售渠道的原因一直没有得到大规模的销售——农户都是分散式的个体经营，需要一个比较整合的销售途径。所以我就选择了巴旦木作为我的品牌产品，不仅有销售的优势，还能为我家乡巴旦木的销售提供一些帮助。”

为了把巴旦木这样一个坚果品类变为更贴近人们生活的“刚需”产品，麦麦提想到了巴旦木植物牛奶的方法——当时仍是饮品市场里的空缺。“有了做巴旦木植物奶的想法后，我们在包装策划、员工工资上有很大的开支，就需要进行融资。”刚开始为了拿到融资，麦麦提跑遍了整个重庆地区几乎所有的路演活动和各个大大小小的投资机构，来回奔波了半个多月才逐渐筹集到了一部分资金。

“2017年10月，我们和一个食品行业的研发团队合作，来调配植物牛奶的口味，为了迎合大众的口味，前后一共调整了六次才最终确定。”

“宜拉达”巴旦木植物牛奶就这样诞生了。“宜拉达”，维吾尔语意为“决心、意志”，它不仅仅是一个品牌，更是麦麦提的创业态度和理念。“在我看来，创业就是两个字——坚持。”麦麦提坚定不移。

目前，麦麦提的“宜拉达”项目已经成功融资98万，同时实现了将新疆莎车县作为原材料供应产地的目标。自2018年10月正式面向市场后，“宜拉达”生产线预计每年可以为莎车县消耗12至16万吨巴旦木，并且麦麦提正在促成与当地政府和一些农民合作社的合作，因而后续根据销量变化，每年的巴旦木消耗量可能提高至30至40万吨，占莎车县巴旦木年产量的一半左右，有效整合了莎车县的巴旦木销售渠道。

目前“宜拉达”巴旦木植物奶已经正式面向市场6个月，预计每月生产两个批次，每次6到8吨，在重庆地区的销量能够达到每月5至12吨，月营业额18至20万元，到2019年底预计营业额能达到1000万元，同时重庆阿尔斯兰商务有限公司现在的市场估值也达到了1000万。

接下来麦麦提还将继续为“宜拉达”奔波努力——与莎车县展开更加密切的原材料供应合作，继续开发广东和河南地区的消费市场，并且在五年后开辟全国市场。

麦麦提在重庆市南岸区团区委项目路演和战略合作现场